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mercredi, juin 29, 2022

Trois labels alimentaires sont peu utiles l’environnement, selon Greenpeace et WWF

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Une rcente tude de Greenpeace et de WWF a pass au crible les cahiers des charges d’onze labels alimentaires. D’aprs les deux ONG, les bnfices environnementaux et socio-conomiques de trois certifications environnementales sont revoir.

Les associations Greenpeace et WWF ont publi, ce mardi 28septembre, une tude portant sur la pertinence et la fiabilit des labels alimentaires. L’analyse a pass le cahier des charges d’onze dmarches publiques et prives au crible d’une grille de critres de durabilit alimentaire.

Pour sa grille d’analyse, le Bureau d’analyse socitale pour une information citoyenne (Basic) s’est fond sur quatorze critres: sept sont de nature environnementale (impacts sur la biodiversit, le climat, les ressources en eau ou encore le taux de pertes et de gaspillage) et sept autres concernent les enjeux socio-conomiques des labels tudis (niveau de vie des agriculteurs, conditions des animaux, impact sur la sant humaine, etc.). Les analystes du Basic ont ainsi dlivr un score global sur 5 chaque label, en fonction de son potentiel d’impact positif socio-conomique ou environnemental, et donc de sa pertinence.

valuation des bnfices environnementaux et socio-conomiques

Les meilleurs scores ont t obtenus par les dmarches lies l’agriculture biologique: le label Agriculture biologique (AB) et les dmarches prives Bio quitable en France, Demeter et Nature & Progrs. Ces dmarches engendrent les bnfices socio-conomiques et environnementaux les plus forts et les plus avrs, noncent Greenpeace et WWF dans un communiqu.  L’opposition classique entre l’approche base sur des exigences et interdits (usage proscrit des produits phytosanitaires, par exemple) et celle base sur la dmarche de progrs (rduire l’usage des produits phytosanitaires) doit tre nuance, voire dpasse, expliquent les ONG. Certaines dmarches telles que Bio quitable en France, Demeter et Nature & Progrs concilient les deux et obtiennent parmi les meilleurs rsultats en termes d’impacts.

   

Les 14 critres de la grille d’analyse des labels alimentaires dveloppe par le Basic
© WWF France / Greenpeace France

 

   

Trois certifications environnementales la mention rglemente Haute Valeur environnementale (HVE) et les dmarches Zro rsidu de pesticides et Agri Confiance produisent les impacts positifs les plus faibles et peu avrs en termes de qualit de l’air, de ressources en eau ou de biodiversit. En particulier, la dmarche de certification environnementale HVE, porte par le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, ptit aujourd’hui de deux cueils principaux, d’aprs les ONG: un manque de transparence sur les rsultats obtenus sur le terrain et l’absence de critres communs obligatoires tous les agriculteurs engags dans la dmarche.

Quant aux autres dmarches cibles (comme Bleu-Blanc-Cœur ou C’est qui le patron?!), Greenpeace et WWF relvent une htrognit des bnfices en fonction des filires touches. Il devient alors difficile pour le consommateur de faire un choix raisonn頻, regrettent-elles.

Bilan mitig, mais pas de cas dsespr

Notre analyse montre que certains labels et signes de qualit dlivrent dj des impacts positifs sur le plan environnemental et social, et pas uniquement le labelAB, concluent nanmoins Greenpeace et WWF, conjointement avec l’UFC-Que-Choisir, auteur avec l’Institut national de recherche agronomique (Inrae) d’une tude complmentaire. L’objectif est donc loin d’tre inatteignable, aux acteurs de s’en donner les moyens. Pour cela, les trois organisations recommandent notamment aux pouvoirs publics d’intgrer des critres de durabilit environnementale et socio-conomique dans les dmarches ou encore, plus concrtement, de rviser la certification HVE et de suspendre d’ici l le soutien public qui lui est attach.

Note Consulter l’tude de Greenpeace France et WWF France sur les labels alimentaires Plus d’infos
Note Accder la plateforme du Basic Plus d’infos

Article publi le 29 septembre 2021

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