l’Anses va valuer les expositions par voie alimentaire

Ce jeudi 1er juillet, l’Agence nationale de scurit sanitaire (Anses) lance, en Guadeloupe et en Martinique, une enqute sur les habitudes d’approvisionnement et de prparation des aliments pouvant contenir du chlordcone. Un pesticide interdit depuis 1993 aux Antilles mais rmanent dans l’environnement. Au total, environ 750 foyers de Guadeloupe et 750 foyers de Martinique participeront cette enqute. Celle-ci durera environ deux mois et se droulera domicile. Les habitants seront interrogs, d’une part, sur leurs habitudes d’achat des aliments contribuant le plus l’exposition auchlordcone et, d’autre part, sur leur manire de les cuisiner. Toutes les donnes collectes seront strictement confidentielles , souligne l’Anses.

Cette enqute constitue le point de dpart de l’tudeChlorExpo qui sera chelonne sur trois ans, a prcis l’Agence. Cette tude a pour but d’obtenir une photographie plus prcise  du niveau d’exposition alimentaire de la population antillaise au chlordcone. L’objectif terme tant de formuler de nouvelles recommandations pour limiter les risques d’exposition des consommateurs ce pesticide. L’tude ChlorExpo s’inscrit dans le cadre des mesures du quatrime plan gouvernemental chlordcone (2021-2027).

Dfinir des valeurs sanitaires de rfrence

Pour rappel, l’Anses a dj dfini desvaleurs toxicologiques de rfrence (VTR)sur les niveaux de contamination des aliments au chlordcone aux Antilles. Fixe en 2003 0,5 microgramme (g) de chlordcone par kilo de poids corporel et par jour, elle a recommand, dansson avis dat de fvrier 2021, d’abaisser cette valeur limite 0,17 g/kg pc/jour pour les expositions chroniques. Dans ce mme avis, l’Anses a labor uneVTR chronique interne, base sur le taux de chlordcone mesur dans le sang. Elle a t fixe 0,4 g de chlordcone par litre de plasma pour limiter les effets du pesticide sur la sant.

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Note Tlcharger l’avis et le rapport de l’Anses relatifs aux valeurs sanitaires de rfrence pour le chlordcone Plus d’infos

Article publi le 01 juillet 2021

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